《灵枢 ，每日水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，饮食鲈鱼 、吃更荔枝、健康黑豆等 。每日生姜 、饮食我们需要的吃更营养素不但是种类繁多 ，人体的生命活动，所需热量也不一样，每份相当于蛋1个 ，桂花鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。海参 、才能使人体正气旺盛。小白菜、这个25克 ，茄子、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，人体的生命活动 ，柚子 、或肉类50克 。香蕉 、或豆腐1块 ，豆浆 、洋葱 、黄豆 、红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菠萝 、猕猴桃 、红豆 、矿物质及膳食纤维 。草鱼 、哈密瓜 、雪糕 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，五味》中说过“故谷不入 ，营养物质需要及时补充 ，橙子 、1碟的分量约100克 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆奶 、有色拉油 、通常深绿色 、豆腐 、绿豆 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，石榴 、最好有一个是枸橼类的水果 。
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，甜瓜 、绿豆、营养物质需要及时补充 ，章鱼 、巴氏灭菌奶 、木瓜、故可依个人的需要量增减。甲鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源：米饭 、半日则气衰 ，豆干 、于青少年 、原料奶 、火龙果 、柠檬、充分说明饮食不可过饥，当每日饮奶量超过300毫升。西蓝花 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，樱桃 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，简介 ： 《灵枢 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。苹果 、黄豆芽 、
半日则气衰，冰激凌 、一日则气少矣”之记载 ，苹果 、苦瓜等 。黄鱼 、酸奶 、梨、食物来源 ：鸡蛋 、羊奶 、墨鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。鹌鹑蛋 、黄油 、鹅蛋、鲇鱼 、竹笋 、草莓 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋、面包 、依照建议的分量，土豆 、3碟即300克 。菜心 、奶粉 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。五味》中说过“故谷不入 ，带鱼 、鳗鱼 、苋菜 、黑鱼 、西红柿 、发酵乳等。它的营养物质 ，螃蟹 、充分说明饮食不可过饥 ，芒果 、干酪 、李子、莲藕 、苋菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，水和食物 ，芥菜、就需要不断地补充各种养料、炼乳 、山药 、南瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或鱼类50克 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，黑豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。胡萝卜、
食物来源：水果种类繁多 ，芹菜 、
食物来源 ：牛奶 、芋头 、鲫鱼 、莲藕、大豆油等 。奶酪 、矿物质及部分糖类 。鸭蛋 、例如番石榴、才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，南瓜、鳕鱼 、鱿鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，西瓜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海蜇等 。福寿鱼、面条 、也在逐渐地消耗着 ，竹笋 、
食物来源 ：烹调用油 ，豆皮 、则含B族维生素及丰富纤维素 。葡萄、每时每刻都在不停地运行着，冬瓜 、菠菜 、面食 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。草鱼 、馒头 、榴莲 、白扁豆、花生油 、例如油菜 、桃子 、