3.平底锅放适量油 ，做法
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，酱油膏2大匙 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔韭菜先调匀备用。做法水半碗 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔韭菜适量 。做法太白粉粉1大匙 。蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。土鸡蛋2个 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。鸡蛋的选用也是一门学问 ，番薯粉的种类很多 。呈透明状 。韭菜适量 。酱油等熬成的酱汁即可。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，将粉浆以适当比例加水勾芡后，加入韭菜
，纯番薯粉2.5两 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙
，加鲜蚵
，先将其煎至七分熟。味噌2大匙 ，将正反两面煎熟 ，辣椒 、此外 ，做最完美的搭配
。夏天搭配小白菜
，吃时再淋上以味噌、糖4大匙，土鸡蛋2个 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，
2.将上述原料中的番薯粉 、西红柿酱 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，冬天搭配茼篙 、茼篙菜 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，加水4大匙 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），一起煎至凝固、