8 、初夏馋菜
12 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
9 、泡椒姜 、初夏馋菜葱、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
11、泡椒姜 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
6、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
3 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1、蒜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入适量食用油 ，炒锅加热 ，花椒 、胡椒粉 、姜丝炒香 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。准备好各种配料。葱、
4 、加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋
配料 ：黄酒 、黄豆酱 、蒜。青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末 、放入切好的青笋片，郫县豆瓣酱 、
5、
10 、
7 、炒出香味 。
食材 ：墨鱼仔 、
泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、焯水捞出过冷水 。小火翻炒泡椒 、另起锅 ，胡椒粉 、