2 、味菜
3 、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排可以用高压锅炖，简洁汤没过排骨１/2 。常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，糖醋糖比例1 ：3 。小排炒时会脱骨。简洁酱油 、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜桂皮、糖醋
温情提示 ：
1、小排冰糖可以用白糖代替 ，比较省时间 ，8分钟即可 。冰糖、桂皮、
责任编辑：hdwmn_lw排骨焯水去掉血沫杂质。3 、盐 、
7 、排骨不要炖太烂 ，大料 、香叶、将冰糖融化，另起油锅 ，只是色泽没有冰糖亮 。醋比例2 ：1 。
6 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、用铲子不停搅动 ，烧开清水放入葱姜 、酱油、香叶 、
5 、盐 、料酒
做法：
1 、浇在米饭上配青菜 。
4 、
4 、料酒 、米醋继续翻炒2分钟 。放入炖好的排骨翻炒 。
5、大料 、
2 、放入炖排骨的原汤 ，米醋 、