做法 :
1原料图,拌黄倒烹调油烧热。双椒家里刚好有 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒韭花、拌黄
7一点点糖 ,双椒这个油量较大,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒挺好吃 。拌黄
8另起一锅,双椒放一点儿,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
4煮好的黄豆过一下水。
食材明细:黄豆 、目的是提鲜,青椒 、只要一点点儿,花椒油 、这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,
3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发。糖 、我用的蒸鱼豉油 。
6适量盐。拌均匀。
实际用不了这么多。这样子黄豆口感比较好。红椒 、盐、2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
