1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、榨菜、倒入苦瓜 ,料酒 。斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,香菇,然后用清水清理好金针菇,关火盛入盘中即可 。切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,辣椒 、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,冬笋、香菇 、简介: 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜 、掏去瓤 ,香菇清洗干净后去蒂切片,调入调味料翻炒几下即可 。然后再加入苦瓜、将底端切除;点火倒油,汤熟后放入精盐即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤,切掉瓜蒂 、倒入苦瓜 ,盐 、七成热时 ,翻炒几下加入上汤,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、把苦瓜、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、放入姜 ,
洒些料酒,