食材：海虾10只 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度，炸虾
2 、鲜香调入酱料 ，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天萝卜适量 。炸虾
3、鲜香莲藕半段，清脆姜泥适量 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天先将海虾背部去壳，冷水调成面糊 ，姜泥混合 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟 。放入锅中过油即可 。鸡蛋一个 ，冷水80克。绿甜椒 ，将面粉和鸡蛋 ，其余食材切片备用 。准备好适量罗卜泥 ，当油温达到180度时 ，尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料 ：萝卜泥，不然会影响其口感 。
面衣材料：低筋面粉100克 ，
5 、鲜贝露或酱油一勺 ，
制作过程 ：
1 、