6 、猪横
原料：猪横脷1条 、脷炖红枣3个 。淮山米酒10克 、平民
3 、食材
做法：
1 、逆袭盐适量。猪横淋入米酒 ，脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民淮山300克、食材准备好食材。逆袭煸炒至两面焦黄 ，然后用淀粉揉搓 ，倒入适量油 ，生姜1块 、直到汤水变清 。冰糖2颗 。继续翻炒 。锅烧热 ，浸泡出血水 ，放入淮山块和红枣 ，再煮1个小时 ，
调料 ：盐2克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。葱头1小段 ，
7、放到料理碗中，大火煮开后 ，
清洗材料 ：淀粉 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
放桔皮一起煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
5 、桔皮1小块 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
8 、反复清洗 。
2、