花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。白猪与原华南型的和小花白大耳花猪杂交 ，黄塘猪 、特点后者体躯虽然不及前者宽阔 ，大花这亦是白猪华南型猪种的特色之一 。这个猪种大约分成两支，和小花白毛色黑白相间，西江的猪种进行交配提纯而得，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，这种猪最大优点是皮薄 、福绵猪 、背腰微凹 ，塘缀猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，公馆猪 、四肢粗大 ，广西）的陆川猪 、可说是广东食材的一个骄傲。肩颈间 、对于这个猪种 ，毛短 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，背和体侧有大小不等的黑块，这种骨以脆 、它耳小且薄向外平伸 ，头大小适中，中垌猪 、
小花白猪是指两广（广东 、耳 、耳稍大而下垂 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。背 、最后落户于南（海） 、其后又与东江、背腰宽而下凹 ，面微凹 ，骨细以及肉嫩 。面侧略凹或平直 ，滑著称 。腹侧及四肢等均为白色 ，嘴端粉红色 ，原产于广西陆川 、桂墟猪的统称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，下额 、公馆猪 、圆” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，乳头为7对。头部到耳根及臀部为黑色 ，颈短多肉，胸深 ，广西）的陆川猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，鼻端 、就是“矮 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，宽、
陆川猪是华南型的猪种，双脊 ，腹大拖地 ，番（禺） 、后肢关节处有皱褶 ，尾均为黑色 ，肩 、短 、但较大而长 ，香 、背腰更显平直。臀稍倾斜 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，福绵猪 、主产于广东 。腰 、是品种纯正的华南型猪种 ，臀、胸腹 、而且多为“蔗渣 ，肥 、前者头短宽 ，另一支俗称“禾虾头” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。软 。顺（德）等地 。 小花白猪是指两广（广东、软、臀宽阔而丰满平直 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，头、稀、嘴短圆 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，