4 、香滑新英均切成指甲片备用；
5、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂培根 、烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁也可以全部使用黄油，式杂植物油30克 、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆，土豆1只 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、蘑菇50克 、式杂小火融化黄油；
2 、小火炒8分钟左右，锅里放入黄油 ，油面酱2大匙 、
洋葱半个 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，加入鸡汤煮10分钟左右 ，普通面粉80克 。海鮮高湯或鸡汤500毫升、黄油10克 、淡奶油15毫升、用盐和胡椒粉调味；9 、
附油面酱做法
原料：黄油30克、
做法：
1 、
做法：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、培根25克 、冷藏可以保存1-2个月 ，放入洋葱煸至透明；
6 、加入油面酱搅匀 ，反复冲洗一下 ，洋葱 、分次倒入面粉 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆、
原料：薄壳蛤蜊500克 、冷冻可以保存半年。用剩的可以密封放在冰箱里保存，至全部食材成熟，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇片煸透；
7、盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。