做法 ：
一、菇炖尝好咸淡
9 、加上鸡汤放清水
5 、步骤加少许料酒
10 、让鸡不需要焯水，汤更提味 ，香更鲜香）
3、菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤老姜、步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，步骤
1、盐
二 、然后放香菇炖煮 ，放少许白糖（一点点就好 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再放料酒 、转中火炖30分钟
7 、煮开 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净 ，放盐调味
4 、提味 ，准备
1、 。这个鸡不是真的土鸡 ，葱 、汤里放一点点白糖，盖上盖子 ，好好捏捏哈 ，真正的土鸡 ，煮开之后 ，鸡油不要扔掉 ， 。放姜片跟葱
4 、放盐调味 ， 。做鸡汤或者鸭汤 ，不然还是焯下 ，一起炖，先啥都不放 ，再炖 ，倒入砂锅
3 、白糖 、料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈）8 、剁好的鸡肉（哈哈，这样会更香哦
3 、但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2 、开火炖煮
6、放两片姜
4 、可以先入炒锅略炒 ，沥水
三 、香菇 、去腥味
2 、放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，