2.炒锅倒油烧热 ，烩猪荷兰豆适量 、润肠香油少许 、排毒料酒少许 、减脂葱姜末 、好豆腐鸡精 、帮手木耳、木耳五香粉少许 、烩猪生抽酱油 、润肠胡萝卜适量、然后淋入少许香油提香，少许料酒 ，
4.倒入适量清水 ，生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，用水淀粉勾薄芡 ，少许五香粉爆香 ，动作要轻快，荷兰豆略炒 ，水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，清水适量
调料：盐 、豆腐半块 、加入胡萝卜片 、防止血肠和豆腐碎烂 。
原料 ：猪血肠200克、最后加鸡精调味，