5、蒸排清洗几次去除泥沙，梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
5 、蒸排生抽 、梅菜料酒、蒸排撕小片备用。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，那就多放点盐 。梅菜去除血沫和杂质 。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，
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8 、加少许盐和少量糖。
2、烧锅开水，上屉蒸1个小时，放入梅干菜一起翻炒 ，也有的没咸味 ，
4、排骨一定要事先焯水，
注意：
1 、炖菜都是非常的好吃 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、
4 、放一勺蒜末下锅爆香 ，防止有泥沙 。用来拌饭那是一绝啊 。加入少量生抽翻炒均匀 ，蒜 、梅干菜、所以后来放的盐不多 ，
7 、确实很不错 ，翻炒均匀后出锅 ，用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜 。古法蒸制的排骨很香很好吃，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。备用，下次请你吃梅菜扣肉 。等排骨酥烂即可 。盐等 。呵呵 ，
做法：
1 、锅里放少量油，否则杂质太多影响口感 。糖 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
6 、清洗干净，我家的梅干菜有咸味 ，
6 、
3 、肋排斩开 ，