做法 ：
1 、北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人直到炒出红油。辣跳
6 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮盐 、关火 ，切成末)、酱油3克(1茶匙)、
9 、
2 、加入料酒 、
8 、
材料：
北极虾250克 、烧至9成热(冒烟) ，
蒜末也均匀撒在北极虾上 。捞出待用 。7 、蒜4瓣(去皮 ，
3、连汤和虾一起倒入大碗中 。最后放上香菜装饰即可 。
5 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、料酒25克(1.5汤匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
4 、品利特级初榨橄榄油100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油1汤匙 、糖5克(1茶匙) 、烧沸 ，酱油 、干辣椒10克 、金针菇100克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。花椒20粒 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入郫县豆瓣炒香 ，肉汤400克 、红油调味 。然后将热油均匀浇在北极虾上，