做法 ：
1 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生姜三片 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁
豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁原料：鸡腿1只、蚝油 、生抽 、再切成丁 ，盐1茶匙 、四季豆200克 、大蒜切片备用 。大蒜3瓣 、生粉1茶匙 、
3 、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油，四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、
4、花椒粒、切成条形，
2 、