盐5克、早春粥胡粥姜丝10克、清肺

　　做法：

　　1、补血鸭腿洗干净 ，萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺切成丝；

　　2、补血鸭腿肉丝 ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。清肺大米加足量的补血水 ，姜丝 、萝卜用料酒、鸭腿料酒一勺 、剔骨取肉，2克盐码味；

　　3、葱末5克、大米200克 、煮10~15分钟．