8 、鱼香肉丝
9、健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，上浆 。肉丝蒜末 、鱼香肉丝
14、健康大部分材料集体照 。笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，半勺白糖翻炒 。健康小火炒出香味。笋炒一起翻炒 。肉丝勾个薄芡 。鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康快速滑炒 。笋炒木耳
配料 ： 姜末 、炒匀后即可装盘 。也剁碎切末 。快速翻炒几下 。
2、炒出来口感更滑嫩 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
6 、盐（酌情添加） 、
12 、木耳泡发后切成丝，锅内热油，淋入蚝油一勺 。葱蒜 、再放入泡椒末。能保持肉丝的水分 ，下入肉丝 。
13 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
10 、放入青笋丝和木耳丝 。
11、青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝 、青笋 、
5 、一点儿味精 、温油，香醋一勺 、一点儿味精，
姜蒜末 ，蚝油一勺 、泡椒调料 ：水淀粉6勺 、转大火，
3 、
4 、
7 、白糖半勺
做法 ：
1 、扒拉到锅子的一边 ，