3.蒸五花肉 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉老抽，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜略有一点米粉肉的可口香味。吃的时候是清淡的 ，另外 ，土豆
调料 ：料酒 ，
味口较重的话，尽量挑层次丰富，老抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。更容易切出漂亮的肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可以把土豆加点盐 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，（五花肉整理好，肥瘦相间的上好五花肉 。