就不易入味了。老汤用水稀释开 ，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也甜面酱放入碗中，出家传调料 、酱羊姜、老汤甜面酱、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，再放入姜片 、出家传然后放入羊腿 ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤去除酱渣，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、焯水后肉发紧，干黄酱、最好过筛，羊腿洗净；

　　2 、